「ガスコンロ」と「ＩＨコンロ」我が家にとって賢い選択はどっち？

みなさま、こんにちは～(^_^)

もう、とうとう１０月なのに、残暑がすごいですね！昼間と夜の温度差がすごくて

結構体力うばわれちゃいますね(+o+)

今日は、キッチンを選ぶ際に「ガスコンロ」にするか「ＩＨにするか」も

かなりの選びどころですよね！

なので、両方の特徴を見て、性能を比較して我が家にあったベストな選択をしましょう！

◆火力の比較

　ガスコンロは電気に比べて瞬間的な火力が強く、炎が見えるため、ＩＨコンロよりも火力が強いという

　イメージがあります。しかし、ＩＨコンロの熱効率は８３％。これは、ガスの２倍です。

　では、実際にはどちらの火力が強いのでしょうか？

　約２０℃の水を９０℃にする実験では、実は両者ともほぼ同じ時間かかりました。

　ガスもＩＨも、火力はあまり違わないのですね。

ということは・・・・

調理気分を味わうなら、炎の見える「ガスコンロ」

　最近では、強火力バーナーが搭載されているものもあり、本格的な中華料理などを

　作ることができます。ガスの強火なら、一気に加熱して調理することができるので、

　炒め物などには、最適です。なにより、炎が見えるので、

　火加減を確認しながら本格的な調理気分を味わうことができます。

火がないから安心。空気もクリーンな「ＩＨコンロ」

　電気を熱源をし、鍋そのものを発熱させるＩＨコンロは、「熱効率のよさ」

　「安全性の高さ」「さっと拭くだけで汚れが落ちるお手入れのカンタンさ」などで

　最近はとても人気の高い機器です。

　微妙な温度調節機能やタイマー、切れ忘れ防止や空焚き自動オフなどの

　機能がついていて、高齢者にお安心。ただしＩＨコンロは材質によっては使用できない鍋があります。

このように、双方にそれぞれの特徴や性能があります。

自分のキッチンライフがどういうものか・・・しっかりと把握して

機器選びも、ベストな選択ができるようにしましょう!(^^)!