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「ガスコンロ」と「IHコンロ」我が家にとって賢い選択はどっち?

みなさま、こんにちは~(^_^)

もう、とうとう10月なのに、残暑がすごいですね!昼間と夜の温度差がすごくて

結構体力うばわれちゃいますね(+o+)

 

今日は、キッチンを選ぶ際に「ガスコンロ」にするか「IHにするか」も

かなりの選びどころですよね!

なので、両方の特徴を見て、性能を比較して我が家にあったベストな選択をしましょう!

 

◆火力の比較

 ガスコンロは電気に比べて瞬間的な火力が強く、炎が見えるため、IHコンロよりも火力が強いという

 イメージがあります。しかし、IHコンロの熱効率は83%。これは、ガスの2倍です。

 では、実際にはどちらの火力が強いのでしょうか?

 約20℃の水を90℃にする実験では、実は両者ともほぼ同じ時間かかりました。

 ガスもIHも、火力はあまり違わないのですね。

 

ということは・・・・


調理気分を味わうなら、炎の見える「ガスコンロ」

 最近では、強火力バーナーが搭載されているものもあり、本格的な中華料理などを

 作ることができます。ガスの強火なら、一気に加熱して調理することができるので、

 炒め物などには、最適です。なにより、炎が見えるので、

 火加減を確認しながら本格的な調理気分を味わうことができます。

 


火がないから安心。空気もクリーンな「IHコンロ」

 電気を熱源をし、鍋そのものを発熱させるIHコンロは、「熱効率のよさ」

 「安全性の高さ」「さっと拭くだけで汚れが落ちるお手入れのカンタンさ」などで

 最近はとても人気の高い機器です。

 微妙な温度調節機能やタイマー、切れ忘れ防止や空焚き自動オフなどの

 機能がついていて、高齢者にお安心。ただしIHコンロは材質によっては使用できない鍋があります。

 

 

 

このように、双方にそれぞれの特徴や性能があります。

自分のキッチンライフがどういうものか・・・しっかりと把握して

機器選びも、ベストな選択ができるようにしましょう!(^^)!

 

 

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